Fyrir vínelskendur er fjöldi flaska sem aukist merki á ást til vín. En með uppsöfnun flaskanna kemur þekkt mat. Fyrir hverja ætlarðu að halda öllum þessum flaskum? Að setja vín í hvaða horn eða skáli sem er, á bakaraskálfa eða í allskonar pappakassa er óheppileg lausn ekki aðeins fyrir uppsetninguna heldur einnig vegna þess að þú ert að reyna að styðja lifslengd verðmætra flaskanna. Lausnin liggur í einföldu, ósérhæfandi og fögnuðarlausu hlutnum sem kallast vínaskálfur. Það er rangt gegn vel smíðuðum vínaskálfa að líta á þá sem venjulega geymslu, þar sem þeir eru meistarar í að spara pláss og breyta óröðuðu í fallegt án þess að hafa áhrif á gæði víninu.
Grunnatriði hönnunar til að geyma og losa hita á öruggan hátt
Grundlægjandi fyrir vínborðið er hönnun þess sem tekur tillit til sérstakrar uppbyggingar og geymsluþarfir vínflösku. Þar sem fernings- og rétthyrningslaga kassar hægt er að stapla annan ofan á annan, eru vínflöskur sívalindaformuðar og þarfnast sérstakrar styðju. Mikilvægasti leiðbeiningin er að geyma hluti lárétt. Með því að geyma flöskur á hliðina heldur korkinn samband við vínið, svo hann torki ekki út og lofi inn sem eyðir víninu. Þessi lárétta stilling er lykilatriðið sem styrkleiki geymslu byggist á.
Vínborð eru hönnuð þannig að þau passa í hverja smá tóma rými á hornum og skám. Þegar flöskurnar eru settar hlið við hlið minnka þær marktækt óþarfa loftmilli sem er milli vínflaskna vegna óreglulegs geymsluefnis. Ekki er aðeins um stæðibragð að ræða; hefðbundin dekkja eða ferningslaga borð mynda þétt kippandi net sem gerir hverri flösku kleift að setjast á breiðustu grunni og öxl hennar, svo hún passi náið og örugglega inn í litla op. Þetta er sniðug hugmynd, þar sem það sem annars yrði algjörlega ekkert verður að harðum, fastbyggðum dökkum af víni.
Að finna rétta Stíll fyrir þig
Eitt af bestu ásýndarvöndum vinborðanna í dag er ótrúlega mikilvalda hönnunin sem gerir þá hentuga fyrir hvaða pláss sem er án þess að nýta annað. Veggborð og eldsneytisborð eru hentug fyrir þá sem hafa ekki nógu mikið gólfspace. Þessi gerð notar lóðréttan rými sem sjaldgæfanotuð til að umbreyta tómum vegg eða nauðsynlegum vinnuborði í sýnishorn sem er virkilega notað. Mótmælin geta verið lagð í lag eða sett upp í stökum og notað sem miðpunkt án þess að innrýma gólfspace.
Stórar safn ættu að vera í frístæðum rökkum eða í kerfisbundnu kerfi. Rökkarnir eru háir og líkjast skápum, og eru notaðir sem hylki fyrir vínflöskur; mögulegt er að hafa margar hæðir innan við sama grunnflatarmál. Kerfisbundin kerfi, sem samanstanda af lausum kúbum eða hlutum, eru flextibelust. Þú getur tekið einn litlan og sett þá ofan á hvorn annan, eða hlið við hlið (lokuð með hjólum og rammi), eftir því sem geymsluþarfirnar aukast, svo að þú sért alltaf með eitthvað sem hentar plássinu. Þessi fleksibilitet mun leyfa geymslunni að halda upp við þarfirnar eftir því sem þú heldur áfram og nýtur hámarksins úr geymslubréttinum.
Að finna Rétt Stíl fyrir þig
Hátturinn á vínborðinu í heiminum þínum felst í smekk og geymslubrýrni. Byrjaðu á að meta staðsetninguna. Er það kaldur, myrkur keldri, þar sem stórt, iðnaðarlega gerð borð væri ekki út af stað? Eða er það matargerðin, þar sem sniðgæfa og gagnvirki eru jafn mikilvæg, og þar sem þú ættir að velja sléttan, nútíma snið? Nákvæmni er af algjörri áherslu til að ná fullkomnunni.
Þetta er á eftir með því að kynnta getu bókasafnsins, ekki aðeins núverandi stöðu, heldur líka hversu mikið þú teljir hana verða. Venjuleg 12-flöskur hylki gæti nógnað ef einhver langar til að drekka strax, en hver sölusafnari ætti að hafa vínkeldur sem er stærri og sem hefur möguleika á að útvíkka. Annað sem skal íhuga er hvaða flöskur þú venjulega drekkur, sum hylki eru frekar viðmiðuð venjulegri flösku af tegund Bordeaux, önnur takast á við stærri snið eins og Burgundy eða Champagne. Þegar þú ítrekað og gerir rétta val, munt þú vera fær um að kaupa eitt af geymslulausnum sem eru fær um að hámarka alla tiltæku tommur, auk þess að spara peninga og bera rólega falð heim.