برای عاشقان شراب، افزایش تعداد بطری‌ها نشانه‌ای از اشتیاق است. اما با انباشته شدن بطری‌ها، ارزیابی شناخته‌شده‌ای نیز همراه می‌آید: قصد دارید همه این بطری‌ها را کجا نگه دارید؟ قرار دادن شراب در هر شکاف یا گوشه‌ای، روی قفسه‌های نانوایی یا در جعبه‌های مقوایی مختلف، فرمولی برای فاجعه است؛ نه تنها سبب بی‌نظمی می‌شود، بلکه ممکن است عمر بطری‌های باارزش شما را نیز کاهش دهد. راه‌حل در یک وسیله ساده و غیرالحاح‌آمیز، یعنی قفسه نگهداری شراب نهفته است. این قفسه را تنها به عنوان یک واحد ذخیره‌سازی سنتی تلقی کرد، به قفسه‌های خوب ساخته‌شده شراب ظلمی آشکار است، زیرا این محصول استاد صرفه‌جویی در فضا بوده و بدون آسیب به کیفیت شراب، فضایی آشفته را به محیطی تمیز و منظم تبدیل می‌کند.
اصول طراحی پایه برای ذخیره و آزاد کردن گرما به شیوه‌ای کارآمد
اساسی‌ترین نکته در مورد قفسه نگهداری شراب، طراحی آن برای تطابق با پیکربندی خاص و نیازهای ذخیره‌سازی بطری شراب است. در حالی که جعبه‌های مربعی و مستطیلی را می‌توان روی یکدیگر انباشته کرد، بطری‌های شراب به دلیل شکل استوانه‌ای‌شان نیاز به تکیه‌گاه خاصی دارند. مهم‌ترین اصل این است که اقلام را به صورت افقی نگهداری کنید. قرار دادن بطری‌ها به صورت افقی باعث می‌شود که درب چوبی (پلاگ) همواره در تماس با شراب باشد و خشک نشود و اجازه ورود هوا به داخل بطری را ندهد که منجر به فاسد شدن شراب می‌شود. این تراز افقی، اصل کلیدی است که کارایی نگهداری شراب به آن وابسته است.
قرابه‌های نگهداری شراب به گونه‌ای طراحی شده‌اند که در هر اینچ از فضای تلف شده در گوشه‌ها و شکاف‌ها جای بگیرند. وقتی بطری‌ها به صورت کنار هم روی هم قرار می‌گیرند، فضاهای خالی غیرضروری که به دلیل نحوه نامنظم نگهداری شراب در بطری‌ها ایجاد می‌شود را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهند. این تنها یک موضوع زیبایی‌شناختی نیست؛ شکل‌های سنتی الماسی یا مربعی یک شبکه متراکم و قفل‌شونده ایجاد می‌کنند که به هر بطری اجازه می‌دهد تا بر روی پایه و شانه گسترده خود قرار گرفته و به طور محکم و ایمن در یک بازشوی کوچک جای بگیرد. این یک طرح هوشمندانه است که در آن چیزی که در غیر این صورت هیچ چیز نبود، به ستون‌های محکم و ثابتی از شراب تبدیل می‌شود.
پیدا کردن مناسب‌ترین سبک برای شما
یکی از بهترین جنبه‌های قفسه‌های شراب کنونی، تنوع عالی آنها در طراحی است که باعث می‌شود بدون هیچ محدودیتی در هر فضایی جای بگیرند. قفسه‌های نصب‌شده روی دیوار و روی سطح کار مناسب افرادی هستند که فضای کافی روی زمین ندارند. این مدل‌ها از فضای عمودی که معمولاً استفاده نمی‌شود، بهره می‌برند و یک دیوار خالی یا یک سطح باریک کار را به نقطه نمایشی ارزشمند تبدیل می‌کنند. الگوهای آنها ممکن است به صورت افقی چیده شوند یا به صورت انباری ساخته شوند و به عنوان مرکز توجه استفاده شوند، بدون اینکه فضای ارزشمند زمین را اشغال کنند.
مجموعه‌های بزرگ باید در قفسه‌های مستقل یا یک سیستم ماژولار نگهداری شوند. این قفسه‌ها بلند و شبیه کابینت هستند و به عنوان طبقه‌ای برای بطری‌های شراب استفاده می‌شوند؛ در حالی که چندین سطح در یک فضای واحد قابل دسترسی است. سیستم‌های ماژولار که از مکعب‌ها یا بخش‌های جداگانه تشکیل شده‌اند، انعطاف‌پذیرترین نوع هستند. شما می‌توانید یکی از این بخش‌های کوچک را انتخاب کنید و آنها را به صورت عمودی روی هم یا کنار هم (در محصورشده توسط چرخ‌ها و یک قاب) قرار دهید، هر زمان که نیازهای نگهداری شما افزایش یابد، به گونه‌ای که همیشه چیزی متناسب با فضای شما وجود داشته باشد. این انعطاف‌پذیری به شما امکان می‌دهد تا با افزایش نیازهایتان، فضای نگهداری خود را به حداکثر برسانید.
پیدا کردن راست سبک برای شما
نوع قفسه ایده‌آل واین در خانه شما بستگی به سلیقه و ظرفیت نگهداری دارد. با ارزیابی محل شروع کنید. آیا این فضایی سرد و کم‌نور مانند زیرزمین است که یک قفسه بزرگ و صنعتی در آن بی‌جایی ندارد؟ یا اینکه اتاق ناهارخوری شماست که در آن هم سبک و هم کاربرد اهمیت یکسانی دارند و باید شما را به سمت یک سبک مدرن و روان سوق دهند؟ دقت در این امر برای دستیابی به کمال بسیار حیاتی است.
در ادامه، باید ظرفیت کتابخانه شما را مشخص کنید؛ نه تنها وضعیت فعلی آن، بلکه میزان مورد انتظار شما از آن در آینده. یک قفسه معمولی برای دوازده بطری ممکن است برای کسی که قصد مصرف فوری دارد کافی باشد، اما هر جمع‌آورنده‌ای باید یک زیرزمین بزرگ‌تر داشته باشد که امکان گسترش آن نیز وجود داشته باشد. نکته دیگری که باید در نظر گرفت نوع بطری‌هایی است که معمولاً مصرف می‌کنید؛ برخی از قفسه‌ها بیشتر با بطری‌های معمولی از نوع بوردو مطابقت دارند، در حالی که برخی دیگر قادر به نگهداری قالب‌های بزرگ‌تری مانند بورگونی یا شامپانی هستند. وقتی این موارد را در نظر بگیرید و انتخاب درستی داشته باشید، می‌توانید یکی از راه‌حل‌های نگهداری را خریداری کنید که قادر است تمام اینچ‌های موجود را به حداکثر برساند، همچنین پول شما را ذخیره کند و زیبایی آرامش‌بخشی به خانه شما ببخشد.